今日は韓国で安く買ってきたホットクミックスを使っていつもと違ったホットクを作ってみました。｢バブルホットク」という韓国では中国式ホットクともいわれています。特徴は油をまったく使わずに焼くことです。 説明が下手なので写真い…

●しょうゆソース しょうゆソースは韓国のカルビチム(カルビの煮込み)、プルコギなどに使われます。韓国では地方やうちによって様々な料理に使ったりもします。 材料(4人前) しょうゆ75g、砂糖40g、細かく切ったにんにく1…

皆さん、1リットルコーヒー想像付きますか？なんか紙パックに入ったコーヒーかな？、ペットボトルに入ったものかな？と思いませんか。しかし、そんなもんじゃないようです。なんとテイクアウトのコーヒーなんです。＊０＊1リットルが入…

夫と私が大好きな食べ物！！それは｢ポッサム｣です。本当はチョンノのポッサム横丁に食べに行きたいですが、皆さんもご存知の通り子供がいるので簡単には出かけられません。そこでポッサム出前を頼みました。＾－＾出前はチラシかネット…

明洞(ミョンドン)も久々に訪れたらずいぶんと雰囲気が変わってました。以前、訪れたときはミョンドンで歩いている人の半分は日本人！という雰囲気だったけど、今回は日本の方を探さなければいけなかったという感じです。ほとんどが韓国…