「夏レシピ」韓国冷や汁レシピまとめ

食欲がないときにぴったりの冷や汁！今日は韓国の冷や汁レシピをご紹介します。 1パプリカ冷や汁昆布だし２カップ、リンゴ酢大さじ１、パプリカ・青唐辛子、氷・醤油少し、塩小さじ1/2 1 パプリカと青唐辛子は細切りに切りま…

この夏使える蕎麦アレンジレシピ

蕎麦ビビン麺材料：蕎麦2人前、鶏ささみ１つ、キュウリ・人参1/4個、紫キャベツ（普通のキャベツでもかまいません）2枚、サニーレタス４枚、チコリ・かいわれ大根少しずつ、ソース：唐辛子粉1と1/2大さじ、からし1/２大さ…

今日は韓国のおかずに欠かせないヤンニョム(ソース）をご紹介します。 1、脂肪が少ない肉の味噌炒めソース (主材料250g基準) 材料：味噌大さじ１、おろしにんにく大さじ1/2、おろし唐辛子1~2個(唐辛子粉代用可)、酒大…

韓国は18日～22日まで秋夕休みです。そこで今日は韓国のお盆に食べられる代表メニューソンピョン(お餅)を作ってみました。ソンビョンとは？米粉をねって、あずき、豆、栗、なつめなどの中に入れてアサリ模様に形を整えます。松の…