弘大のスウィートポテトデザート

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冬の味覚『スウィートポテト』!韓国も日本も冬に食べるとおいしい焼き芋がおしゃれなカフェでデザートとして味わえるそうです。

こんなに甘い!『ダルスグン焼き芋カフェイン研究所』

カフェイン研究所に入るや否やサツマイモの甘い香りが先に迎えてくれます。フローリストキム・ウンホさんが誕生させたダルスグン焼き芋は『ダルス』という糖度が高い品種の有機かぼちゃとサツマイモ中間程度の食感にパサパサせずにやさしく飲み込めるのがダルスのサツマイモの利点です。そのおかげで販売2週で常連までできました。

もともとはテイクアウト用に焼き芋を販売し始めたが、お客様がもっと暖かいところで焼き芋を楽しめるようにサツマイモにサワークリームとモツァレラチーズをのせたメニューも出しています。平日の昼間の時間帯には、少人数のグループ、フォーラムやワークショップのためのスペースを提供しています。

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営業時間:12:00~24:00
ホームページ:www.facebook.com/dalsoogun


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